Birneneis - Süsse Speisen - DDR Rezepte

Birneneis 0 294 gelesen

Birneneis

Zutaten: 900 g Birnen, 150 g Zucker, 1/2 Päckchen Vanillinzucker, 20 ml Zitronensaft, 100 ml Sekt, 1/4 l Wasser.

Die Birnen werden gewaschen, in Spalten geschnitten und in wenig Wasser unter Zugabe von Zucker und Vanillinzucker
weichgekocht.
Dann gibt man die Birnen zusammen mit dem Sud durch den Wolf, rührt den Zitronensaft und den Sekt darunter und läßt die Masse gefrieren.






Quelle: Süsses, 2. Auflage
Verlag für die Frau, 1984, Leipzig, DDR
Bewertung 0.00/5
Bewertung: 0.0/5 (0 Stimmen)
Abstimmung ist deaktivieren!
Beitrag als PDF ansehen Beitrag drucken


Jetzt DDR-Kochbücher kaufen!!!
Die hier veröffentlichten Artikel und Kommentare stehen uneingeschränkt im alleinigen Verantwortungsbereich des jeweiligen Autors.
Poster
Thread