Ananaseis - Süsse Speisen - DDR Rezepte

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Ananaseis

Etwa 150 g Ananas aus der Dose,
1 Ei,
5 Esslöffel Ananassaft,
80 g Zucker, 1/4l Schlagsahne oder -krememulsion.

Die gut abgetropfte Ananas kleinschneiden.
Ei, Ananassaft und Zucker recht schaumig rühren, die Fruchtstückchen und die steif geschlagene Sahne unterheben.
Die Masse gefrieren lassen.



Quelle: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig, DDR
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