Rasche Pfirsichspeise - Schnellküche - DDR Rezepte

Rasche Pfirsichspeise 0 706 gelesen

Rasche Pfirsichspeise

4 vollreife Pfirsiche, 4 Scheiben Kastenkuchen, 4 Eßlöffel Preiselbeerkonfitüre, 2 Eigelb, 2 Gläschen Weinbrand, 2 Teelöffel
Zucker, etwas Vanillinzucker.

Die Pfirsiche mit oder ohne Schale halbieren, dabei entsteinen. Die Kuchenscheiben mit Preiselbeerkonfitüre bestreichenund auf jede Scheibe 2 Pfirsichhälften mit der Wölbung nach oben legen. Die übrigen Zutaten miteinander verrühren und vorsichtig
über die Pfirsiche gießen. Ein feiner, schneller Nachtisch!


Quelle: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig, DDR
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