Apfelkeulchen (für 2 Kinder) - Gerichte für Kinder - DDR Rezepte

Apfelkeulchen (für 2 Kinder) 0 1361 gelesen

Apfelkeulchen (für 2 Kinder)

200g gekochte Kartoffeln,
200g Äpfel,
50g Mehl,
1 Prise Backpulver,
1 Messerspitze Vanillinzucker,
Öl zum Braten,
Zimtzucker.

Geriebene Kartoffeln mit den geraspelten Äpfeln, Mehl, Backpulver und Vanillinzucker verkneten, zur Rolle formen und in Scheiben
schneiden.
In heißem Fett auf beiden Seiten goldbraun braten, mit Zimtzucker und Kompott anrichten.


Quelle: Rezepte für Kinder
Verlag für die Frau Leipzig DDR 1986
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