Pflaumenmus - Haltbarmachen - DDR Rezepte

Pflaumenmus 0 898 gelesen

Pflaumenmus

3 kg völlig ausgereifte Pflaumen, je 1 Teel. Zimt und Ingwer.

Die Pflaumen entsteinen und mit 1/2 Liter kochendem Wasser, Zimt und Ingwer zu Mus kochen.
Das Pflaumenmus in saubere vorgewärmte Gläser füllen und mit Einmachfolie zubinden.

Quelle: Rezepte für zwei, Verlag für die Frau Leipzig, Berlin DDR
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