Herzhafter Milchflip - Frühstück - DDR Rezepte

Herzhafter Milchflip        0  657 gelesen

Herzhafter Milchflip

1 mittelgroße Salatgurke,
2 Eier,
Salz,
Pfeffer,
1/2 l Buttermilch,
1/8 l Sahne,
gehackte frische Kräuter.

Die grob zerschnittene Gurke elektrisch pürieren, dabei Eigelb, Gewürze, Buttermilch und Sahne zugeben.
In vier Gläser verteilen, den leicht gesalzenen Eischnee daraufsetzen und mit Kräutern bestreuen.



Quelle: Unser großes Kochbuch
Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1984
Bewertung 2.71/5
Bewertung: 2.7/5 (7 Stimmen)
Beitrag als PDF ansehen Beitrag drucken
Die hier veröffentlichten Artikel und Kommentare stehen uneingeschränkt im alleinigen Verantwortungsbereich des jeweiligen Autors.
Poster
Thread