Kaltenbacher Fleischrollen - Frühstück - DDR Rezepte

Kaltenbacher Fleischrollen 0 570 gelesen

Kaltenbacher Fleischrollen

2 lange Würstchen,
Hackfleischmasse aus 250 g Hackfleisch,
Bratfett,
4 Esslöffel Mayonnaise,
2 Esslöffel Tomatenmark,
1 Esslöffel gehackte Petersilie.

Die halbierten Würstchen mit Fleischmasse umhüllen und goldbraun braten.
Mayonnaise, Tomatenmark und Petersilie verrühren und über die erkalteten Fleischrollen ziehen.



Quelle: Unser großes Kochbuch
Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1984
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