Fruchtsosse - Sossen/Marinaden - DDR Rezepte

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Fruchtsosse

250 g Beeren, 1/4l Wasser, 1/2 Eßlöffel Stärkemehl, Zucker.

Die vorbereiteten und gewaschenen Beeren in reichlich 1/8 l Wasser kochen, durchschlagen und wieder erhitzen. In dem restlichen Wasser das Stärkemehl anrühren, die Soße binden und mit Zucker abschmecken.



Quelle: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig
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