Eier-Dip - Sossen/Marinaden - DDR Rezepte

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Eier-Dip

4 hartgekochte Eier, 100 g Mayonnaise, 2 Teel. Senf, Salz, Pfeffer.

Die geschälten Eier kleinhacken und in die Mayonnaise geben. Mit Senf, Salz und reichlich gemahlenem Pfeffer abschmecken.
Dazu gibt es Weißbrot und Frischkost der Jahreszeit entsprechend. Eier-Dip eignet sich für das kalte Büfett.


Quelle: Rezepte für zwei, Verlag für die Frau Leipzig, Berlin DDR
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