Apfel-Senf-Sosse - Sossen/Marinaden - DDR Rezepte

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Apfel-Senf-Sosse

2 Äpfel, Zitronensaft, 1 Teel. geriebene Zwiebel, 1 Eßl. Senf, 1 Eßl. Kondensmilch, Salz, Zucker.

Die geriebenen Äpfel mit Zitronensaft oder Weinessig beträufeln. Dazu geriebene Zwiebel, Senf und Kondensmilch geben.
Mit Salz und Zucker abschmecken. Beliebt zu Schweinefleisch.

Quelle: Rezepte für zwei, Verlag für die Frau Leipzig, Berlin DDR
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