Eiweißglasur - Weihnachtsbäckerei - DDR Rezepte

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  • Eiweißglasur
  • Eiweißglasur  Weihnachtsbäckerei  Susi  28.10.2014 14:29  0  976 gelesen

    Eiweißglasur

    100 g Staubzucker, 1 Eiweiß.
    Den gesiebten Staubzucker und das Eiweiß
    sehr gründlich verrühren. - Soll die Glasur
    gespritzt werden, was nur mit sehr feiner
    Tülle möglich ist, dann so viel Staubzucker
    unterrühren, daß die Glasur nicht
    mehr breit läuft.
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