Ingwer-Teegebäck - Weihnachtsbäckerei - DDR Rezepte

Anzeige

  • Weihnachtsbäckerei
  • Ingwer-Teegebäck
  • Ingwer-Teegebäck  Weihnachtsbäckerei  Susi  28.10.2014 00:06  0  1058 gelesen

    Ingwer-Teegebäck

    60 g Butter
    2 Eier
    140 g Puderzucker
    etwas Ingwer
    350 g Mehl
    1/2 Päckchen Backpulver

    Butter, Eier, Puderzucker und den geriebenen Ingwer etwa 20 Minuten rühren.
    Das mit dem Backpulver vermischte Mehl zugeben und zu einem Teig kneten.
    Diesen auf einem mit Mehl bestäubten Brett ausrollen und mit der Form Figuren ausstechen.
    Auf ein gefettetes Blech legen und eine Weile antrocknen lassen.
    Dann in der mäßig warmen Röhre backen.

    Quelle: Mária Hajková - Múcniky
    Verlag PRÁCA, Bratislava, Verlag für die Frau, Leipzig, 2. Auflage 1977
    Beitrag als PDF ansehen Beitrag drucken

    Unsere beliebtesten DDR-Rezepte