Kokoshörnchen - Weihnachtsbäckerei - DDR Rezepte

Anzeige

  • Weihnachtsbäckerei
  • Kokoshörnchen
  • Kokoshörnchen  Weihnachtsbäckerei  Susi  27.10.2014 17:40  0  1456 gelesen

    Kokoshörnchen

    600 g Mehl
    200 g Puderzucker
    250 g Kokosraspeln
    250 g Margarine
    2 Eier
    etwas Salz
    1 Eßl. Rum oder Milch
    1 Päckchen Vanillinzucker
    Puderzucker und Vanillinzucker zum Bestreuen

    Auf ein Brett das Mehl und in eine Vertiefung die anderen Zutaten geben.
    Alles zusammen zu einem Teig verarbeiten und durch den Fleischwolf drehen, an dem vorn eine Zierform angebracht wurde.
    Verschiedene Figuren formen, diese auf ein leicht gefettetes Blech legen und in der warmen Röhre hellgelb backen.
    Nach dem Auskühlen mit Puderzucker, der mit Vanillinzucker vermischt wurde, bestreuen.

    Quelle: Mária Hajková - Múcniky
    Verlag PRÁCA, Bratislava, Verlag für die Frau, Leipzig, 2. Auflage 1977
    Beitrag als PDF ansehen Beitrag drucken

    Unsere beliebtesten DDR-Rezepte