Gegrillte Leber - Grillen - DDR Rezepte

Gegrillte Leber 0 753 gelesen

Gegrillte Leber


4 dicke Scheiben Leber,
1 Eßl. Mehl,
40 g Butter,
Salz,
Pfeffer.

Die Leberscheiben mit Mehl bestäuben, mit zerlassener Butter beträufeln und grillen.
Dann salzen und pfeffern.
Nach Belieben Apfelscheiben und Zwiebelringe mitgrillen und dazu reichen.



Quelle: Grillen
Verlag für die Frau Leipzig, DDR
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