Geflügelspieße - Grillen - DDR Rezepte

Geflügelspieße 0 471 gelesen

Geflügelspieße


500 g Hühnerbrust,
Pfeffer,
Edelsüßpaprika,
Basilikum,
Thymian,
1 Salatgurke,
6 Zwiebeln,
6 Tomaten,
125 g Speck,
2 Eßl. Öl,
Salz.

Das Fleisch in gleichgroße Stücke schneiden und würzen.
Die Fleischstücke abwechselnd mit Gurkenstücken, Zwiebel- und Tomatenvierteln und Speckscheiben auf Spieße reihen.
Mit Öl bepinseln und grillen.



Quelle: Grillen
Verlag für die Frau Leipzig, DDR
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