Willkommen in unserer gemütlichen DDR-Küche!

Hier dreht sich alles um die köstlichen Gerichte aus vergangenen Zeiten, die wir noch aus unserer Kindheit kennen und lieben. Von Eierfrikassee über Eierkuchen bis hin zu Nudeln mit Wurstgulasch und DDR-Jägerschnitzel - unsere Rezepte bringen dir ein Stück Ostalgie direkt auf den Teller.

Entdecke mit uns die Vielfalt der DDR-Küche und ihrer Freundesländer:

DDR-Küche und mehr: Ein Hauch von Ostalgie und internationalem Flair

In der DDR war Essen mehr als nur Nahrungsaufnahme. Es war ein Stück Lebensqualität und Gemeinschaft. Wir haben gelernt, aus einfachen Zutaten köstliche Gerichte zu zaubern und dabei den Spaß am Kochen nie verloren. Unsere Küche war geprägt von Einfachheit, aber auch von Vielfalt und Kreativität.

Rezepte aus der DDR und den Freundesländern: Ein Blick zurück in die Kochtöpfe

Unsere Rezepte stammen aus Omas Kochbuch, aus alten Zeitungen und Zeitschriften, von alten Kochsendungen im DDR-Fernsehen und den Erinnerungen an gemeinsame Familienessen. Hier findest du nicht nur Klassiker wie Soljanka, Kartoffelsuppe und Eintöpfe, sondern auch besondere Leckerbissen aus den Freundesländern wie Szekely gulyas aus Ungarn, Borschtsch aus der UdSSR, Cevapcici aus Jugoslawien, Bigos aus Polen, Mititei aus Rumänien und Baniza aus Bulgarien. Jedes Rezept erzählt eine Geschichte und bringt dir ein Stück Kindheit zurück.

Über 20.000 Rezepte aus vergangenen Zeiten

Wir haben mehr als 20.000 Rezepte von damals gesammelt, um die Vielfalt der DDR-Küche und ihrer Freundesländer lebendig zu halten.

Stöbere durch unsere Kategorien und die Top 100 Rezepte

Entdecke die besten Gerichte aus der DDR und ihren Freundesländern in unseren verschiedenen Kategorien. Ob Suppen und Eintöpfe, Fleischgerichte, Desserts oder Backwaren - hier findest du alles, was das kulinarische Herz begehrt. Und wenn du nicht weißt, wo du anfangen sollst, schau dir unsere Top 100 Rezepte an und lass dich inspirieren!

DDR-Küche heute: Einfach und lecker wie damals

Auch heute noch lieben wir es, in unserer Küche zu stehen und die DDR-Klassiker nachzukochen. Mit frischen Zutaten und einer Prise Nostalgie gelingen uns die Gerichte genauso gut wie früher. Ob deftige Eintöpfe, traditionelle Kuchen oder festliche Gerichte wie einen Entenbraten - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Rezepte für jeden Anlass: Von Alltag bis Festtag

Unsere Rezepte passen zu jeder Gelegenheit. Ob für ein gemütliches Familienessen oder eine große Feier - hier ist für jeden etwas dabei. Und das Beste: Die Gerichte sind nicht nur lecker, sondern auch leicht nachzukochen. Da kann eigentlich nichts schiefgehen!

DDR-Küche für alle: Von Oma bis zum Foodie

Wir lieben es, unsere DDR-Spezialitäten mit anderen zu teilen. Essen verbindet und schmeckt am besten, wenn man es gemeinsam genießt. Deshalb sind unsere Rezepte für alle gedacht, egal ob jung oder alt, ob aus Ost oder West.

Entdecke die DDR-Küche neu: Rezepte, Tipps und mehr

Komm mit uns auf eine kulinarische Reise durch die DDR-Küche und die Küchen der Freundesländer und entdecke Rezepte und Tipps, die dein Herz höherschlagen lassen. Von traditionellen Gerichten bis hin zu internationalen Spezialitäten - hier ist für jeden etwas dabei. Und vergiss nicht, einen Cocktail "Grüne Wiese" dazu zu mixen - ein echter DDR-Klassiker! Viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren!